5 Bí Quyết Giữ Bếp Luôn Sạch, Gọn, Thơm Tho

Bạn có từng cảm thấy mệt mỏi khi bước vào căn bếp bừa bộn? Chén bát ngổn ngang, dầu mỡ bám đầy bếp, mùi thức ăn vương khắp nơi? Dù yêu nấu ăn, nhưng giữ cho bếp sạch sẽ thật sự không dễ. Tuy nhiên, với bí quyết giữ bếp luôn sạch, bạn hoàn toàn có thể biến căn bếp thành nơi gọn gàng, dễ chịu và đầy cảm hứng.

Trước tiên, hãy tập thói quen “dùng xong – dọn ngay”. Thái rau xong? Dọn thớt. Nấu xong món? Lau mặt bếp. Ăn xong? Rửa bát ngay. Mỗi hành động nhỏ giúp bạn tiết kiệm thời gian dọn sau bữa ăn, và bếp luôn sạch sẽ từng phút.

Tiếp theo, hãy tối giản vật dụng. Bạn không cần quá nhiều nồi, chảo hay ly tách. Giữ lại những món thật sự cần dùng, chất lượng tốt là đủ. Gia vị cũng nên để trong hũ có dán nhãn, giúp tìm dễ và tránh bừa bộn. Khi ít đồ, không gian bếp gọn hơn và dễ lau chùi hơn rất nhiều.

Một yếu tố quan trọng khác trong bí quyết giữ bếp luôn sạch chính là phân khu rõ ràng. Dao, kéo nên treo hoặc để trong ngăn kéo riêng. Gia vị để gần bếp nấu. Chén bát xếp theo nhóm. Tủ lạnh cũng cần dọn định kỳ, sắp xếp lại và bỏ bớt đồ hết hạn.

Ngoài ra, hãy giữ cho bếp luôn thơm tho. Dùng máy hút mùi, mở cửa sổ hoặc đặt vài lát chanh trong góc bếp. Nếu bếp ám mùi dầu mỡ, rắc ít baking soda cũng giúp khử mùi nhanh chóng. Không gian sạch sẽ và thơm dịu luôn tạo cảm giác dễ chịu hơn khi nấu ăn.

Cuối cùng, hãy lên lịch dọn dẹp định kỳ. Mỗi ngày lau bếp, rửa chén ngay. Mỗi tuần chùi bếp ga, dọn lò vi sóng. Mỗi tháng kiểm tra lại đồ dùng và bỏ những thứ không còn dùng. Thói quen này giúp bạn duy trì không gian bếp sạch gọn dễ dàng hơn rất nhiều.

Một căn bếp gọn gàng, sáng sủa không chỉ giúp bạn nấu ăn hiệu quả. Đó còn là nơi mang đến cảm hứng và niềm vui mỗi ngày.

1. Nguyên tắc vàng: “Dùng xong – Dọn ngay”

Có bao giờ bạn nấu xong, ăn xong rồi nhìn đống bát đĩa chồng chất mà ngán không? Bí quyết đầu tiên để bếp luôn gọn chính là: Dùng xong – Dọn ngay!

• Xắt rau xong? Dẹp thớt, bỏ rác ngay.
• Xong món nào? Lau bếp ngay.
• Dùng chén bát? Rửa ngay nếu có thể.

Cứ vậy mà làm, đảm bảo bếp lúc nào cũng gọn, khỏi mất công dọn dẹp cả tiếng sau mỗi bữa ăn.

2. Tối giản đồ dùng – Càng ít càng dễ gọn

Bếp mà cái gì cũng có, từ 3-4 cái nồi, cả chục cái chảo, ly tách đầy tủ… thì dù có dọn thế nào cũng khó mà gọn được. Bí quyết là chỉ giữ lại những món thật sự cần thiết.

• Một bộ nồi chảo tốt, không cần quá nhiều nhưng phải chất lượng.
• Dao, thớt, muỗng nĩa chỉ cần số lượng vừa đủ, đừng mua quá nhiều rồi để chật tủ.
• Gia vị, thực phẩm khô nên đựng trong hũ có nhãn dán, vừa dễ tìm, vừa không bừa bộn.

Hãy nhớ, càng ít đồ – càng dễ sắp xếp!

3. Phân khu rõ ràng – Đồ nào ra đồ đó

Phòng bếp gọn gàng không chỉ là sạch mà còn phải có trật tự. Mỗi thứ cần có chỗ riêng của nó.

• Gia vị: Để một chỗ cố định, tốt nhất là gần khu vực nấu ăn để dễ lấy.
• Dao, kéo, dụng cụ nấu ăn: Cất vào hộc tủ hoặc treo lên giá để tiện sử dụng.
• Chén bát, ly tách: Xếp gọn gàng theo từng loại, hạn chế để lung tung.
• Tủ lạnh: Định kỳ kiểm tra, bỏ những món hết hạn, sắp xếp thực phẩm theo nhóm để dễ lấy.

Cứ theo nguyên tắc này, lần sau cần tìm gì là biết ngay, khỏi mất thời gian lục lọi.

4. Giữ bếp luôn sạch – Nói không với dầu mỡ, mùi hôi

Bếp là nơi dễ bám dầu mỡ nhất, nếu không vệ sinh thường xuyên thì chẳng mấy chốc sẽ biến thành “thảm họa”. Nhưng chỉ cần áp dụng vài mẹo nhỏ sau đây, mọi thứ sẽ đơn giản hơn nhiều:

• Lau bếp ngay sau khi nấu: Dùng khăn ướt lau sạch mặt bếp, không để dầu mỡ bám lâu.
• Sử dụng máy hút mùi hoặc mở cửa sổ: Giúp không gian bếp luôn thông thoáng, không ám mùi đồ ăn.
• Khử mùi bằng chanh hoặc baking soda: Nếu bếp có mùi khó chịu, chỉ cần đun sôi nước với vài lát chanh hoặc rắc baking soda vào góc bếp là xong.

5. Lên kế hoạch dọn dẹp định kỳ

Bếp sạch không phải chỉ dọn một lần rồi thôi, mà cần duy trì hàng ngày, hàng tuần. Một số việc nên làm định kỳ để bếp luôn tươi mới:

• Mỗi ngày: Rửa chén bát ngay sau khi ăn, lau sạch mặt bếp, quét nhà.
• Mỗi tuần: Lau chùi kỹ bếp gas, lò vi sóng, sắp xếp lại tủ lạnh.
• Mỗi tháng: Kiểm tra lại toàn bộ đồ dùng, bỏ bớt những thứ không dùng tới.

Biến căn bếp thành nơi truyền cảm hứng nấu ăn

Căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn, mà còn là không gian để cả gia đình quây quần, thưởng thức những món ăn ngon. Một căn bếp gọn gàng, sạch sẽ không chỉ giúp nấu nướng dễ dàng hơn mà còn tạo cảm giác vui vẻ, thoải mái mỗi khi bước vào.

Vậy nên, thay vì chờ đến khi bếp bừa bộn rồi mới dọn, hãy tập thói quen giữ gìn mỗi ngày. Chỉ cần một chút thay đổi nhỏ, bạn sẽ thấy bếp nhà mình chẳng khác gì căn bếp trong những ngôi nhà kiểu mẫu trên tạp chí! 🍳✨